Với cách làm bánh pancake này, bạn có thể yên tâm rằng dù không có trứng thì món bánh pancake của bạn vẫn xốp mềm và thơm ngon như thường nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 130 Gr

• Sữa tươi không đường 240 ml

• đường cát trắng 15 Gr

• Bột nở (baking powder) 15 Gr

• dầu chiên 15 ml

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Bơ 10 Gr

• Mật ong 1 Muỗng canh

• Sữa đặc 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho 130gr bột mì, 15gr đường cát trắng, 15gr bột nở, 15ml dầu chiên, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 240ml sữa tươi không đường vào 1 cái tô, trộn thật đều.

2

Làm nóng chảo chống dính với bơ, múc hỗn hợp bánh vào, chiên vàng 2 mặt.

3

Khi trên bề mặt bánh nổi đầy bọt khí, lật mặt bánh lại, chiên tiếp khoảng 1 phút nữa là bánh đã chín.

4

Xếp bánh ra đĩa, chan 1 muỗng cà phê sữa đặc, 1 muỗng canh mật ong lên trên là xong. Cùng ăn thử nào!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)